SALE Sant'Ambrogio in Festival è un evento dedicato alla memoria di Fabio Picchi ma che vuole celebrare Sant'Ambrogio, la sua comunità, la cultura del cibo e il sapere artigiano del quartiere in modo inedito. È un evento che coinvolge tutta la collettività. Quest'anno il Festival si terrà da Giovedì 4 a Domenica 7 Giugno.

Nato quattro anni fa con l'idea di raccontare i valori del mondo Cibrèo e la filosofia su cui è stato fondato anche Teatro del Sale, il Festival è una vera festa che coinvolge tutta la città di Firenze con centinaia di eventi diffusi, approfondimenti, musica, cultura, teatro e socialità.

Perchè più che un festival, SALE è un invito a vivere Sant’Ambrogio come spazio condiviso, a riscoprire il senso profondo delle relazioni e a celebrare, insieme, tutto ciò che rende una comunità viva.

E allora via, si parte! Scoprite con noi tutto il programma giorno per giorno!

LA CENA DELLE COMUNITÀ: al via la grande festa collettiva!
Giovedì 4 Giugno il festival si apre con un grande momento di convivialità: ITALIA-ALBANIA SOLA ANDATA, la cena della comunità si veste a festa con grandi tavolate, colori e profumi che raccontano l’incontro tra Firenze e la comunità Albanese, all'insegna della condivisione e delle RELAZIONI, tema ufficiale del Festival.

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LA DISPENSA DELL'AMORE e le altre attività di Venerdì!
La giornata del Venerdì di SALE è tradizionalmente dedicata al ricordo di Fabio Picchi, alle sue parole e ai valori che hanno segnato la storia della ristorazione italiana: un pensiero visionario e profondamente etico sul cibo e sul rapporto con la natura che prenderà vita con uno spettacolo teatrale nuovo, nato da un'idea di Giulio Picchi: LA DISPENSA DELL'AMORE.

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ALL YOU CAN EAT, l'Orto Volante, i Concerti all'Aperto e tutto il programma del Sabato
Si parte presto, già dalla mattina alle 10:00, con l'attesissimo Orto Volante e i Concerti all'Aperto al Teatro del Sale. La sera si apre al coinvolgimento della Scuola-Città Pestalozzi, con un progetto educativo dedicato al cibo e alle nuove generazioni, per poi chiudersi con lo spettacolo “ALL YOU CAN EAT”, ispirato a Michael Pollan.

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L'IMPERDIBILE CONCERTO DI MILLE, la cena in piazza e la grande festa di chiusura di SALE
Domenica 7 Giugno SALE Sant’Ambrogio in Festival si chiude con una grande festa collettiva in Piazza dei Ciompi: una lunga tavolata aperta alla città, musica, performance, libri, laboratori e una cena di beneficenza che trasforma lo spazio pubblico in un luogo di incontro, condivisione e partecipazione. Momento imperdibile? IL CONCERTO FINALE DI MILLE!

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